Pannocchie da consumare fresche. Si impollina col vento: va seminato a blocchi, non in una fila sola.
- Ciclo
- 70–100 giorni dalla semina
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 25 cm sulla fila, 70 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 8 per m²
- Profondità di semina
- 4 cm
- Germinazione
- 7–10 giorni (min 10 °C)
- Terreno
- Fertile, profondo, pH 6,0 – 7,0
- Famiglia
- Poacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere mais dolce
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | maggio–giugno | agosto–settembre |
| Centro | aprile–giugno | luglio–settembre |
| Sud e isole | marzo–giugno | giugno–settembre |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2 volte a settimana in estate, 15–20 L per m². Critico in fioritura (pennacchio) e riempimento della pannocchia.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🫘 Fagiolo, 🎃 Zucca, 🥒 Zucchina, 🥒 Cetriolo, 🍈 Melone, 🥔 Patata.
Rotazione
Molto esigente: Vuole terreno ricco: letame maturo o compost abbondante prima dell'impianto. Non riportare piante della famiglia delle Poacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Malattie e parassiti
- Piralide
- Uccelli sui semi appena seminati
Consigli pratici
- Seminare almeno 3–4 file vicine (a quadrato) per una buona impollinazione.
- È pronto quando le "barbe" sono scure e il chicco schiacciato fa latte.