Zucchina: come coltivarlo nell’orto

Velocissima e generosa: 2–3 piante bastano per una famiglia. Si mangiano anche i fiori.

Ciclo

45–60 giorni dalla semina

Esposizione

Pieno sole

Distanze

80 cm sulla fila, 100 cm tra le file

Piante per m²

circa 2 per m²

Profondità di semina

2–3 cm

Germinazione

5–8 giorni (min 14 °C, ottimale 25 °C)

Terreno

Molto fertile, ricco di sostanza organica, pH 6,0 – 7,5

Famiglia

Cucurbitacee

Quando seminare, trapiantare e raccogliere zucchina

I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.

Quanta acqua serve

2–3 volte a settimana in estate, 5–8 L per pianta. Molta acqua ma al piede: le foglie bagnate favoriscono l'oidio (mal bianco).

Varietà di zucchina

• Chiara / genovese — 45–55 giorni dalla semina. Molto produttiva e precoce.
• Tonda di Nizza / Piacenza — 45–55 giorni dalla semina. Ideale da ripieno.
• Tromboncino (rampicante) — 50–60 giorni dalla semina. Lunga e dolce, va fatta salire su una rete.
• Romanesca (costoluta) — 50–60 giorni dalla semina. Saporita, con fiore grande.

Consociazioni: con chi piantarlo

Sta bene vicino a: 🫘 Fagiolo, 🌽 Mais dolce, 🥬 Lattuga, 🌱 Ravanello, 🌿 Basilico.

Da tenere lontano da: 🥔 Patata.

Rotazione

Molto esigente: Vuole terreno ricco: letame maturo o compost abbondante prima dell'impianto. Non riportare piante della famiglia delle Cucurbitacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.

Stessa famiglia: 🎃 Zucca, 🥒 Cetriolo, 🍈 Melone, 🍉 Anguria.

Malattie e parassiti

• Oidio (polvere bianca sulle foglie)
• Afidi
• Virosi trasmesse dagli afidi

Consigli pratici

• Raccogliere spesso, a 15–20 cm: se ne lasci ingrossare una la pianta rallenta.
• Una seconda semina a fine giugno garantisce zucchine fino all'autunno.