Aromatica annuale dal gusto pepato, l’«erba dei fagioli»: li insaporisce e, piantata vicino, li protegge dagli afidi.
- Ciclo
- 60–80 giorni dalla semina
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 20 cm sulla fila, 30 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 25 per m²
- Profondità di semina
- in superficie (vuole luce)
- Germinazione
- 10–15 giorni (min 15 °C)
- Terreno
- Leggero, anche povero, pH 6,5 – 7,5
- Famiglia
- Lamiacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere santoreggia
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | aprile–maggio | giugno–settembre |
| Centro | marzo–aprile | giugno–settembre |
| Sud e isole | marzo | maggio–settembre |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
1 volta a settimana, leggera. Ama il secco più dell’umido.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🫘 Fagiolo, 🫛 Fagiolino, 🧅 Cipolla.
Rotazione
Poco esigente: Teme gli eccessi di azoto: meglio dopo una coltura molto concimata. Non riportare piante della famiglia delle Lamiacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🌿 Basilico, 🌿 Rosmarino, 🌿 Salvia, 🌿 Timo, 🌿 Menta, 🌿 Origano, 🌿 Maggiorana, 💜 Lavanda, 🍃 Melissa.
Consigli pratici
- Semina in superficie: i semi hanno bisogno di luce per germinare.