Da taglio o da coste: produce per mesi con un solo impianto. Tra le più facili in assoluto.
- Ciclo
- 50–60 giorni, poi tagli continui
- Esposizione
- Sole o mezz'ombra
- Distanze
- 20 cm sulla fila, 35 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 25 per m²
- Profondità di semina
- 2 cm
- Germinazione
- 7–14 giorni (min 6 °C)
- Terreno
- Qualsiasi, purché fresco, pH 6,5 – 7,5
- Famiglia
- Amarantacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere bietola
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | marzo–luglio | maggio–novembre |
| Centro | febbraio–settembre | aprile–dicembre |
| Sud e isole | febbraio–aprile, settembre–novembre | ottobre–giugno |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2 volte a settimana in estate, 10 L per m². Tollera brevi siccità ma con acqua regolare è più tenera.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🧅 Cipolla, 🥬 Cavolo cappuccio, 🥬 Lattuga, 🫘 Fagiolo.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Amarantacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥬 Spinacio, 🟣 Barbabietola rossa.
Malattie e parassiti
- Cercospora (macchie fogliari)
- Lumache
- Mosca della bietola
Consigli pratici
- Ogni "seme" è un glomerulo con più semi: diradare lasciando la piantina più forte.
- Raccogliere le foglie esterne: la pianta continua a produrre.