Cappuccio, romana, gentilina, da taglio: con le varietà giuste si raccoglie quasi tutto l'anno.
- Ciclo
- 45–70 giorni (da taglio 25–35)
- Esposizione
- Sole; mezz'ombra in estate
- Distanze
- 25 cm sulla fila, 30 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 16 per m²
- Profondità di semina
- 0,3 cm (quasi in superficie)
- Germinazione
- 4–8 giorni (min 4 °C; sopra 25 °C germina male)
- Terreno
- Fresco, soffice, ricco di humus, pH 6,0 – 7,0
- Famiglia
- Asteracee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere lattuga
| Zona | Semina in semenzaio | Semina diretta | Trapianto | Raccolta |
|---|---|---|---|---|
| Nord | febbraio–marzo, luglio–agosto | marzo–agosto | aprile–maggio, agosto–settembre | maggio–ottobre |
| Centro | gennaio–marzo, agosto–settembre | marzo–settembre | marzo–maggio, settembre–ottobre | aprile–novembre |
| Sud e isole | gennaio–febbraio, settembre–ottobre | febbraio–aprile, settembre–novembre | febbraio–aprile, ottobre–novembre | marzo–maggio, ottobre–gennaio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
Ogni 2–3 giorni (quotidiana col caldo), 1 L per pianta. Radici superficiali: poca acqua ma spesso. Irrigare al mattino per evitare marciumi.
Varietà di lattuga
- Da taglio — 25–35 giorni dalla semina. Si taglia più volte; perfetta per le semine scaglionate.
- Gentilina / lollo — 45–60 giorni dal trapianto. Foglie arricciate, si raccoglie anche a foglie.
- Cappuccio — 50–65 giorni dal trapianto. Cespo chiuso e croccante.
- Romana — 60–75 giorni dal trapianto. Cespo allungato, resiste meglio al caldo.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🥕 Carota, 🌱 Ravanello, 🍓 Fragola, 🥒 Cetriolo, 🧅 Cipolla, 🥬 Cavolo cappuccio.
Da tenere lontano da: 🌿 Prezzemolo.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Asteracee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥬 Radicchio, 🥬 Indivia e scarola, 🌿 Carciofo, 🥬 Cicoria catalogna e puntarelle, 🥬 Cicoria da taglio, 🌿 Cardo, 🥔 Topinambur, 🌿 Dragoncello.
Malattie e parassiti
- Lumache e limacce
- Afidi
- Peronospora della lattuga
Consigli pratici
- Trapiantare col colletto fuori terra: interrato marcisce.
- D'estate scegliere varietà resistenti alla salita a seme e seminare in luogo ombreggiato.
- Semine scalari ogni 2–3 settimane.