Aromatica perenne dal sapore anisato, tipica di Siena e della cucina francese. Si moltiplica per divisione, non per seme.
- Ciclo
- Pianta perenne: foglie da maggio a settembre
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 40 cm sulla fila, 50 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 6 per m²
- Profondità di semina
- alla stessa altezza del vaso
- Germinazione
- — (si parte da piantina o divisione del cespo)
- Terreno
- Leggero, ben drenato, pH 6,5 – 7,5
- Famiglia
- Asteracee · pianta perenne
Quando seminare, trapiantare e raccogliere dragoncello
| Zona | Trapianto | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | aprile–maggio | maggio–settembre |
| Centro | marzo–aprile | maggio–settembre |
| Sud e isole | marzo, ottobre | aprile–ottobre |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
1 volta a settimana, leggera. Teme l’umidità ferma alle radici.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🍆 Melanzana, 🫑 Peperone.
Rotazione
È una pianta perenne: resta nello stesso posto per più anni, meglio in un’aiuola dedicata fuori dalla rotazione.
Stessa famiglia: 🥬 Lattuga, 🥬 Radicchio, 🥬 Indivia e scarola, 🌿 Carciofo, 🥬 Cicoria catalogna e puntarelle, 🥬 Cicoria da taglio, 🌿 Cardo, 🥔 Topinambur.
Malattie e parassiti
- Ruggine
- Marciume radicale
Consigli pratici
- Compra il dragoncello francese da piantina: quello da seme (russo) è quasi senza profumo.