Riccia e scarola: insalate amarognole di fine estate e autunno.
- Ciclo
- 70–90 giorni
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 30 cm sulla fila, 40 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 11 per m²
- Profondità di semina
- 0,5 cm
- Germinazione
- 5–10 giorni (min 8 °C)
- Terreno
- Fresco, fertile, pH 6,0 – 7,0
- Famiglia
- Asteracee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere indivia e scarola
| Zona | Semina in semenzaio | Trapianto | Raccolta |
|---|---|---|---|
| Nord | giugno–luglio | luglio–agosto | settembre–novembre |
| Centro | giugno–luglio | luglio–agosto | settembre–dicembre |
| Sud e isole | luglio–agosto | agosto–settembre | ottobre–gennaio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2–3 volte a settimana in estate, 1–2 L per pianta. Bagnare il terreno, non il cuore del cespo (marcisce).
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🌿 Finocchio, 🌿 Porro, 🥬 Lattuga.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Asteracee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥬 Lattuga, 🥬 Radicchio, 🌿 Carciofo, 🥬 Cicoria catalogna e puntarelle, 🥬 Cicoria da taglio, 🌿 Cardo, 🥔 Topinambur, 🌿 Dragoncello.
Malattie e parassiti
- Lumache
- Afidi
- Marciume
Consigli pratici
- Legare il cespo 10–15 giorni prima della raccolta per imbianchire il cuore e ridurre l'amaro.