Si semina fitta e si taglia più volte: ricresce dopo ogni taglio. Una delle colture più facili in assoluto.
- Ciclo
- 30–45 giorni dalla semina
- Esposizione
- Sole o mezz’ombra
- Distanze
- 5 cm sulla fila, 20 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 100 per m²
- Profondità di semina
- 0,5–1 cm
- Germinazione
- 6–10 giorni (min 8 °C)
- Terreno
- Qualsiasi terreno fresco, pH 6,0 – 7,5
- Famiglia
- Asteracee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere cicoria da taglio
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | marzo–agosto | aprile–ottobre |
| Centro | febbraio–settembre | marzo–novembre |
| Sud e isole | febbraio–aprile, agosto–ottobre | marzo–maggio, settembre–dicembre |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2 volte a settimana in estate, leggera. Dopo ogni taglio una buona annaffiatura aiuta la ricrescita.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🥕 Carota, 🧅 Cipolla, 🌱 Ravanello.
Rotazione
Poco esigente: Teme gli eccessi di azoto: meglio dopo una coltura molto concimata. Non riportare piante della famiglia delle Asteracee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥬 Lattuga, 🥬 Radicchio, 🥬 Indivia e scarola, 🌿 Carciofo, 🥬 Cicoria catalogna e puntarelle, 🌿 Cardo, 🥔 Topinambur, 🌿 Dragoncello.
Malattie e parassiti
- Lumache
- Afidi
Consigli pratici
- Taglia a 3–4 cm da terra per avere fino a 3–4 raccolti.
- Semina ogni 3–4 settimane per averne sempre.