Nei cassoni viene benissimo perché il terreno è soffice e senza sassi.
- Ciclo
- 70–110 giorni dalla semina
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 4 cm sulla fila, 25 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 64 per m²
- Profondità di semina
- 0,5–1 cm
- Germinazione
- 10–20 giorni (min 7 °C)
- Terreno
- Sabbioso, profondo, privo di sassi, senza letame fresco, pH 6,0 – 7,0
- Famiglia
- Apiacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere carota
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | marzo–luglio | giugno–ottobre |
| Centro | febbraio–agosto | maggio–novembre |
| Sud e isole | gennaio–marzo, agosto–ottobre | aprile–giugno, novembre–febbraio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
Ogni 2 giorni fino all'emergenza, poi 1–2 volte a settimana, 10 L per m². Il seme è lento: il terreno non deve mai seccare finché non spunta. Acqua irregolare = carote spaccate.
Varietà di carota
- Precoce (tipo Nantese) — 70–80 giorni dalla semina. Dolce, da consumare fresca.
- Tardiva (tipo Flakkee) — 100–120 giorni dalla semina. Più grossa, si conserva bene.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🧅 Cipolla, 🌿 Porro, 🥬 Lattuga, 🫛 Pisello, 🌱 Ravanello, 🍅 Pomodoro, 🧄 Aglio.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Apiacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🌿 Sedano, 🌿 Prezzemolo, 🌿 Finocchio, 🟤 Sedano rapa, 🥕 Pastinaca, 🌿 Coriandolo, 🌿 Aneto, 🌿 Finocchietto selvatico.
Malattie e parassiti
- Mosca della carota (gallerie nella radice)
- Nematodi
Consigli pratici
- Il letame fresco fa biforcare le radici.
- Diradare a 4–5 cm quando le piantine hanno 2–3 foglie.
- Consociata con cipolla o porro tiene lontana la mosca della carota.