Aromatica dalle foglie profumatissime (il prezzemolo della cucina asiatica e messicana) e dai semi speziati.
- Ciclo
- 40–60 giorni dalla semina (foglie)
- Esposizione
- Sole o mezz’ombra (d’estate meglio mezz’ombra)
- Distanze
- 10 cm sulla fila, 25 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 64 per m²
- Profondità di semina
- 1 cm
- Germinazione
- 7–14 giorni (min 10 °C)
- Terreno
- Leggero, ben drenato, pH 6,2 – 7,0
- Famiglia
- Apiacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere coriandolo
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | marzo–maggio, agosto–settembre | maggio–ottobre |
| Centro | marzo–aprile, settembre | aprile–novembre |
| Sud e isole | ottobre–novembre, febbraio–marzo | novembre–maggio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2 volte a settimana, leggera. Con caldo e secco va subito in fiore.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🥬 Spinacio, 🥬 Lattuga, 🫘 Fagiolo.
Da tenere lontano da: 🌿 Finocchio.
Rotazione
Poco esigente: Teme gli eccessi di azoto: meglio dopo una coltura molto concimata. Non riportare piante della famiglia delle Apiacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥕 Carota, 🌿 Sedano, 🌿 Prezzemolo, 🌿 Finocchio, 🟤 Sedano rapa, 🥕 Pastinaca, 🌿 Aneto, 🌿 Finocchietto selvatico.
Malattie e parassiti
- Prefioritura con il caldo
Consigli pratici
- Semina poco ogni 3 settimane: dura poco prima di fiorire.
- Lascia andare a seme qualche pianta: i semi secchi sono la spezia.