Sedano coltivato per la grossa radice dal profumo di sedano, ottima cruda, in purè e nelle zuppe. Ciclo lungo.
- Ciclo
- 120–150 giorni dal trapianto
- Esposizione
- Pieno sole o mezz’ombra leggera
- Distanze
- 40 cm sulla fila, 50 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 6 per m²
- Profondità di semina
- in superficie, appena coperto
- Germinazione
- 15–20 giorni (min 15 °C (semi minuscoli, lenti a nascere))
- Terreno
- Ricco, fresco, profondo, pH 6,5 – 7,5
- Famiglia
- Apiacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere sedano rapa
| Zona | Semina in semenzaio | Trapianto | Raccolta |
|---|---|---|---|
| Nord | febbraio–marzo | maggio | ottobre–novembre |
| Centro | febbraio–marzo | aprile–maggio | settembre–novembre |
| Sud e isole | gennaio–febbraio | marzo–aprile | agosto–novembre |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2–3 volte a settimana, 10–15 L per m². Ha sempre bisogno di terreno fresco: pacciamalo.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🌿 Porro, 🥦 Cavolfiore, 🥬 Cavolo cappuccio, 🍅 Pomodoro.
Da tenere lontano da: 🥬 Lattuga, 🌽 Mais dolce.
Rotazione
Molto esigente: Vuole terreno ricco: letame maturo o compost abbondante prima dell'impianto. Non riportare piante della famiglia delle Apiacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥕 Carota, 🌿 Sedano, 🌿 Prezzemolo, 🌿 Finocchio, 🥕 Pastinaca, 🌿 Coriandolo, 🌿 Aneto, 🌿 Finocchietto selvatico.
Malattie e parassiti
- Septoria (macchie sulle foglie)
- Mosca del sedano
Consigli pratici
- Togli le foglie esterne e le radichette laterali in estate: la rapa ingrossa meglio.