Cavolo a cespo allungato e tenero (pak choi e cavolo di Napa), veloce. Va seminato in estate: con le giornate lunghe va in fiore.
- Ciclo
- 60–80 giorni dal trapianto
- Esposizione
- Sole o mezz’ombra
- Distanze
- 35 cm sulla fila, 45 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 8 per m²
- Profondità di semina
- 1 cm
- Germinazione
- 4–7 giorni (min 10 °C)
- Terreno
- Fresco, ricco, sempre umido, pH 6,0 – 7,5
- Famiglia
- Brassicacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere cavolo cinese
| Zona | Semina in semenzaio | Trapianto | Raccolta |
|---|---|---|---|
| Nord | luglio–agosto | agosto | ottobre–novembre |
| Centro | agosto | agosto–settembre | ottobre–dicembre |
| Sud e isole | agosto–settembre | settembre–ottobre | novembre–gennaio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2–3 volte a settimana, 10–15 L per m². Non deve mai seccare, altrimenti fiorisce subito.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🥬 Lattuga, 🧅 Cipolla, 🌿 Sedano.
Da tenere lontano da: 🍓 Fragola.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Brassicacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥦 Cavolfiore, 🥦 Broccolo, 🥬 Cavolo cappuccio, 🥬 Cavolo nero, 🥬 Verza, 🌿 Rucola, 🌱 Ravanello, 🥬 Cime di rapa, 🟣 Rapa, 🥦 Cavolo romanesco, 🥬 Cavolini di Bruxelles, 🟢 Cavolo rapa.
Malattie e parassiti
- Altica
- Lumache
- Prefioritura con il caldo
Consigli pratici
- Non seminarlo in primavera: con le giornate che si allungano va subito in fiore.