Si raccolgono le infiorescenze ancora chiuse con le foglie tenere. Varietà precoci (40 gg), medie e tardive (90 gg).
- Ciclo
- 40–90 giorni dalla semina (secondo la varietà)
- Esposizione
- Pieno sole
- Distanze
- 15 cm sulla fila, 40 cm tra le file
- Piante per m²
- circa 25 per m²
- Profondità di semina
- 1 cm
- Germinazione
- 4–7 giorni (min 5 °C)
- Terreno
- Fresco, mediamente fertile, pH 6,0 – 7,5
- Famiglia
- Brassicacee
Quando seminare, trapiantare e raccogliere cime di rapa
| Zona | Semina diretta | Raccolta |
|---|---|---|
| Nord | agosto | ottobre–novembre |
| Centro | agosto–settembre | ottobre–dicembre |
| Sud e isole | agosto–ottobre | ottobre–febbraio |
I periodi sono indicativi: in collina, vicino al mare o con primavere fredde possono spostarsi di 2–3 settimane. Per le colture estive aspetta sempre la fine delle gelate.
Quanta acqua serve
2 volte a settimana dopo la semina estiva, 10 L per m². La semina avviene col caldo: tenere umido fino all'emergenza.
Consociazioni: con chi piantarlo
Sta bene vicino a: 🥬 Lattuga, 🥬 Spinacio, 🌿 Sedano.
Da tenere lontano da: 🍓 Fragola.
Rotazione
Media esigenza: Basta un terreno con buona sostanza organica residua. Non riportare piante della famiglia delle Brassicacee nello stesso punto prima di 3–4 anni.
Stessa famiglia: 🥦 Cavolfiore, 🥦 Broccolo, 🥬 Cavolo cappuccio, 🥬 Cavolo nero, 🥬 Verza, 🌿 Rucola, 🌱 Ravanello, 🟣 Rapa, 🥦 Cavolo romanesco, 🥬 Cavolini di Bruxelles, 🟢 Cavolo rapa, 🥬 Cavolo cinese.
Malattie e parassiti
- Altica
- Cavolaia
Consigli pratici
- Diradare le piantine a 15 cm: troppo fitte non fanno le cime.