Cosa seminare, trapiantare e raccogliere a gennaio al Sud e nelle isole. Clima mediterraneo: inverni miti, estati calde e secche.
Semina in semenzaio a gennaio
- 🥬 Cavolo cappuccio (profondità 1 cm)
- 🟢 Cavolo rapa (profondità 1 cm)
- 🥬 Lattuga (profondità 0,3 cm (quasi in superficie))
- 🍆 Melanzana (profondità 0,5 cm)
- 🌶️ Peperoncino (profondità 0,5 cm)
- 🫑 Peperone (profondità 0,5 cm)
- 🍅 Pomodoro (profondità 0,5 cm)
- 🟤 Sedano rapa (profondità in superficie, appena coperto)
Semina diretta a gennaio
- 🥕 Carota (profondità 0,5–1 cm)
- 🧅 Cipolla (profondità 0,5 cm il seme · 2 cm i bulbilli)
- 🥔 Patata (profondità 10–12 cm (tubero))
- 🫛 Pisello (profondità 3–4 cm)
- 🌱 Ravanello (profondità 1 cm)
- 🥬 Spinacio (profondità 2 cm)
- 🥔 Topinambur (profondità 10 cm (tubero))
Trapianto a gennaio
Raccolta a gennaio
- 🍃 Alloro
- 🟣 Barbabietola rossa
- 🥬 Bietola
- 💙 Borragine
- 🥦 Broccolo
- 🌿 Carciofo
- 🌿 Cardo
- 🥕 Carota
- 🥦 Cavolfiore
- 🥬 Cavolini di Bruxelles
- 🥬 Cavolo cappuccio
- 🥬 Cavolo cinese
- 🥬 Cavolo nero
- 🟢 Cavolo rapa
- 🥦 Cavolo romanesco
- 🥬 Cicoria catalogna e puntarelle
- 🥬 Cime di rapa
- 🌿 Coriandolo
- 🌿 Finocchio
- 🥬 Indivia e scarola
- 🥬 Lattuga
- 🥕 Pastinaca
- 🌿 Porro
- 🌿 Prezzemolo
- 🥬 Radicchio
- 🟣 Rapa
- 🌱 Ravanello
- 🌿 Rosmarino
- 🌿 Rucola
- 🌿 Salvia
- 🥬 Spinacio
- 🌿 Timo
- 🥔 Topinambur
- 🌱 Valerianella (soncino)
- 🥬 Verza
Calendario indicativo: verifica le gelate e la temperatura del terreno della tua zona prima di seminare.